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第464章 影帝又被赶出家门了吗(5)

第464章 影帝又被赶出家门了吗(5) (第2/2页)
  
  “所谓水火混合法,就是先将它彻底烘干后,再用火烤一下,刮去烤糊的外皮,然后再发制。现在,我把它放进烤箱,进行低温烘干。”
  
  乌参在烘烤时,大闸蟹已经蒸好了,一个个背壳橙红耀眼,彤素把大闸蟹拿出来晾在旁边,弹幕里嗷嗷地喊。
  
  【我的天,我才发现这全是母蟹!你看那蟹黄都要出来了!】
  
  【主播,我们不拆蟹粉了,先把它吃了好不好?】
  
  【啊啊啊我想吃螃蟹了!】
  
  彤素压根不搭理弹幕,而是把烘干的乌参取出,放在小火上燎烧,外皮变煳以后,她取下,用小刀刮外面的黑皮。
  
  “这样处理,既可以彻底去净水汽,又能去掉角质——女孩子们保养脸,不是也经常去角质?想让乌参变得软糯,去掉角质是同样的道理……好啦,现在可以把它放到水里发了。”
  
  黑黝黝的乌参被放入雪白的大碗,倒入清澈的纯净水,彤素切了适量的葱和姜片放进去,一边道:“这样可以出去它的麻涩味。做乌参,这一步必不可少。”
  
  【emmm我是不会做的,因为我根本买不起!】
  
  【内容引起严重不适,已经举报】
  
  【举报,这个主播炫富!】
  
  处理完乌参,大闸蟹也晾好,彤素顺着蟹腿的方向往下扳,蟹腿扳下来,骨节带出,将扳下两支大螯放置一边待拆。
  
  从关节处折叠蟹腿,在关节处剪一刀,使蟹腿分成两节,把蟹腿根部关节中的雪白晶莹的蟹肉剔出,放入旁边的水晶碗中……
  
  
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