第一百七十四章烤肉 (第2/2页)
大约过来两个小时,老头一直摇动烧烤杆的手,停了下来,反手拿起一杯液体,将炉子中的火焰,全部熄灭,此时,林香凌仔细看那肘子上的肉,赫然发现,一滴滴油脂从肉里渗出,肘子的外皮,已经烤的金黄酥脆。
老头在一次拿起旁边的刀具,又示意旁边的英国小伙,摆上了四个盘子,然后直接在肘子上,割下了一片片烤的金黄酥脆的猪肉,每个盘子当中,只有十片烤肉,每片烤肉,仔细一看,发现都是厚度不超过一毫米的肉片!
紧接着,老头又拿起了一碗酱汁,在每盘烤肉上淋上一点,然后便端到了林香凌众人面前,林香凌拿起一个叉子,缓缓的叉起一片肉片,送入嘴中,林香凌又一次动容了,头一次,林香凌突然感觉到,自己以前吃的那些所谓的美食,全部都垃圾!
这是绝对的美味呀,一咬就是一片肉片,哇!爽!满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因那老头倒入的椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来。
美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香,一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升,简直好吃的不要不要的,这简直是不能用语言形容的美味啊,此时老头似乎已经看到了众人的表情,满意的点了点头,便继续手中的工作。
林香凌在端起红酒,饮上一口,顿时,仿佛身处桃林,灵魂来到桃花园里,被美丽的景色吸引住了:桃花园里的桃花一朵朵争奇斗艳,有的桃花几乎是全白的,像是用玉雕琢而成的;有的是粉白色的花瓣上有一个个红色的小圆点。
就像一粒粒仙丹盛在玉盘里;有的全是粉红色的,十分美丽,那片粉色的桃花园,是仙女路过留下的外衣,点缀着青秀山,而这口中的肉,配上美酒,就像在桃花林中,遇到了一个美丽的仙子,令人留恋忘返!
“师傅,这肉,我也没见你往上面放什么调料,仅仅是烤好时放了一点秘制的酱汁,为何会如此好吃?难道这猪肉也有啥不同吗?难道是肉质上有什么差别,还是酱汁的不同?亦或是烤时火候的把握,感觉这三个要素,好像缺一不可,不过,我着实想不通,就算这三要素满足了,也不可能这么好吃,这里面,到底是有什么奥义呢?”
此时,林香凌回过神来,看向那外国老头,一脸好奇的问道,而其他人,也看着那外国老头。
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未完待续