第一百四十六章 眼近视者食甜大禁忌 (第1/1页)
美国纽约大学一位研究人员调查指出,过量吃糖会增加尿液中铬元素的排出量,而近视与体内缺铬元素有重要关系,特别是青少年近视者。
糖在体内的代谢需要大量的维生素B1,糖摄入量越多,维生素B:消耗量就越大。
Bl的缺乏会加剧近视程度,还有可能发生视神经炎。多吃糖还会降低体内的钙含量,而钙质减少会使眼球壁的弹力减弱,引起轴性近视或助长近视发展。
目前已知铬元素可使胰岛素活性增加,从而调节糖和脂肪代谢。当体内铬元素下降时,糖和脂肪代谢发生障碍,导致血液渗透压改变,眼内的渗透压也会发生改变,使晶状体变凸,眼睛的屈光度增加,造成近视。
多吃甜食影响儿童的视神经发育,会引起弱视、近视。另外,吃糖过多使体内血糖水平升高,相应渗透压降低,眼层水渗入眼晶状体形成凸变,造成屈光度增加,于是出现视力障碍。
因此,儿童及眼睛近视的人不要多吃甜食,可多吃白菜、萝L、豆类等食品。
必要时及时补充富含铬元素的食物,如动物肝、瘦肉、蛋黄等。
《家庭常用禁忌大百科》第一百四十六章 眼近视者食甜大禁忌
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